Gin Fizz

INGREDIENTS

50ml gin
30ml limoensap
10ml suikersiroop
1 theelepel suiker
20ml licht opgeklopt eiwit
Koud soda water naar smaak

METHOD

Shake de gin, het limoensap, de suikersiroop de suiker en het eiwit in een cocktail shaker met een beetje ijs. Serveer in een hoog glas half gevuld met ijsblokken. Vul af met soda naar eigen smaak.